优质怎样做出家常菜系列之孜然香菜羊肉

时间:2021-02-23 17:22:07 来源: 作者:cj
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冬天正是香菜产季,香菜的香味与孜然粉香气炒羊肉好搭啊,炒个微辣口味的,非常好下饭

工具/原料

  • 羊肉(10片)
  • 葱段(3根)
  • 蒜末(2瓣 )
  • 姜末(1片)
  • 辣椒(1根)
  • 香菜(1把)
  • 蚝油3大匙
  • 孜然粉2大匙
  • 酒1匙
  • 黑胡椒粉适量
  • 方法/步骤

    1/7分步阅读

    将所有调味料调匀,先备着

    [图]2/7

    起油锅,放入葱白,蒜末姜末辣椒爆香

    [图]3/7

    放入羊肉煎至反白

    [图]4/7

    翻面再煎至两面颜色偏金黄

    [图]5/7

    倒入刚调好的调味料,开大火

    [图]6/7

    煮至收汁前,放入香菜与青葱段,拌炒即可

    [图]7/7

    美味完成

    [图]香菜羊肉家常菜菜谱
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