冬天正是香菜产季，香菜的香味与孜然粉香气炒羊肉好搭啊，炒个微辣口味的，非常好下饭

工具/原料

羊肉(10片)

葱段(3根)

蒜末(2瓣 )

姜末(1片)

辣椒(1根)

香菜(1把)

蚝油3大匙

孜然粉2大匙

酒1匙

黑胡椒粉适量

方法/步骤

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将所有调味料调匀，先备着

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起油锅，放入葱白，蒜末姜末辣椒爆香

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放入羊肉煎至反白

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翻面再煎至两面颜色偏金黄

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倒入刚调好的调味料，开大火

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煮至收汁前，放入香菜与青葱段，拌炒即可

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美味完成

[图]香菜羊肉家常菜菜谱