黑枸杞的营养功效有哪些?

时间:2022-11-30 09:20:29 作者:cj

1、抗氧化抗辐射

自由基学说是辐射损伤的理论基础,机体受辐射后产生内源自由基,引发脂质过氧化等损伤。原花青素的多羟基结构使其具有较强的清除自由基,抑制氧化损伤的功效。

2、防晒美白

原花青素有较强的紫外线吸收性,使色素褪色,抑制脂褐素、老年斑的形成。

3、预防乳腺癌

黑枸杞中的原花青素有清除自由基的功效,可让癌细胞无法扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像乳腺癌的致病机制便是如此,因此服用花青素对于乳腺癌的发生会有很好的抑制作用。花青素能穿越血脑屏障,可使脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,使大脑不受有害化学物质和毒素的侵害。

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